Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Szakácssegéd
Leírás
Text copied to clipboard!
Szakácssegédet keresünk, aki szenvedéllyel viseltetik a gasztronómia iránt, és szívesen dolgozik dinamikus konyhai környezetben. A szakácssegéd kulcsszerepet játszik a konyhai csapat támogatásában, az ételek előkészítésében, a tisztaság fenntartásában és a hatékony munkafolyamat biztosításában. Ez a pozíció ideális lehet azok számára, akik szeretnének tapasztalatot szerezni a vendéglátás területén, és hosszú távon szakácsként szeretnének elhelyezkedni.
Feladataid közé tartozik az alapanyagok előkészítése, például zöldségek tisztítása, szeletelése, húsok előkészítése, valamint a konyhai eszközök és munkaterületek tisztán tartása. A szakácssegéd segíti a szakácsokat a főzési folyamatok során, betartja a higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírásokat, és gondoskodik arról, hogy minden hozzávaló időben és megfelelő módon rendelkezésre álljon.
A munkavégzés során fontos a gyorsaság, a precizitás és a csapatmunkára való hajlandóság. A szakácssegédnek képesnek kell lennie arra, hogy nyomás alatt is hatékonyan dolgozzon, és rugalmasan alkalmazkodjon a változó feladatokhoz. A pozíció betöltéséhez nem feltétlenül szükséges szakirányú végzettség, de előnyt jelent a hasonló területen szerzett tapasztalat.
A munkakör lehetőséget biztosít a szakmai fejlődésre, és egy támogató, barátságos csapat tagjaként dolgozhatsz. Ha szeretsz főzni, érdekel a konyhai munka világa, és szívesen tanulnál tapasztalt szakácsoktól, akkor ez a pozíció neked szól.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Alapanyagok előkészítése (szeletelés, tisztítás, darabolás)
- Konyhai eszközök tisztán tartása
- A szakácsok munkájának segítése
- Higiéniai szabályok betartása
- Ételek tálalásának előkészítése
- Hulladékkezelés és takarítás
- Készletek ellenőrzése és feltöltése
- Konyhai gépek használata és karbantartása
- Feladatok elvégzése a konyhafőnök utasításai szerint
- Munkaterület rendben tartása
Elvárások
Text copied to clipboard!- Alapfokú iskolai végzettség
- Jó fizikai állóképesség
- Rugalmasság és megbízhatóság
- Csapatmunkára való képesség
- Higiéniai szabályok ismerete
- Gyors és precíz munkavégzés
- Konyhai tapasztalat előny
- Kézügyesség és figyelem a részletekre
- Motiváció a tanulásra és fejlődésre
- Alkalmazkodóképesség a változó munkarendhez
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Van tapasztalatod konyhai munkában?
- Mennyire ismered az élelmiszerbiztonsági előírásokat?
- Hogyan kezeled a stresszes helyzeteket?
- Miért szeretnél szakácssegédként dolgozni?
- Hajlandó vagy hétvégén és ünnepnapokon is dolgozni?
- Milyen gyorsan tudsz alkalmazkodni új feladatokhoz?
- Dolgoztál már csapatban?
- Milyen típusú konyhai környezetben érzed magad a legjobban?
- Van-e egészségügyi alkalmasságod a pozíció betöltéséhez?
- Milyen hosszú távú céljaid vannak a vendéglátás területén?
